夏を涼しく!!実を食べられるハヤトウリを育てるポイント7つ


ハヤトウリ、最近、スーパーの野菜コーナーでも見かけるようになりました。このウリもゴーヤと同じく緑のカーテンにできます。
4,5月に種を植え、秋に実を収穫できます。軒下にネットを設置し、そこに伸ばすとつるがよく茂ります。実は、ちょうど洋ナシほどのサイズで15センチくらい。中に1個だけ大きな種があります。実の皮が緑のものと、白っぽいものがあります。白い色の品種は炒め物やサラダに、緑の品種はどちらかというと漬物向きです。
ハヤトウリは、メキシコ~南米熱帯の原産で、寒さに弱く、霜が降りると枯れます。大正時代に鹿児島に入ってきたので、「隼人」ウリと呼ばれるようになりました。
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はじめでも手軽に花を楽しめる!!ポーチュラカを育てるポイント8つ

はじめでも手軽に花を楽しめる!!ポーチュラカを育てるポイント8つ

ポーチュラカ。あまり聞きなれない名前だと思います。マツバボタンに近い夏の花です。
暑さに強く花が黄色、オレンジ、ピンク、白と次々咲くので、見ごたえがあります。葉が厚く、多肉で乾燥に強い種類です。
少しくらい水や肥料がなくてもよく育ち、手間があまりかかりません。地面に広がってグランドカバーになります。4、5月から苗を植える時期なので、花壇や鉢で育ててみませんか。
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葉っぱの色合いが多彩なカラーリーフ!!ヒューケラを育てるポイント8つ

葉っぱの色合いが多彩なカラーリーフ!!ヒューケラを育てるポイント8つ

ヒューケラは北アメリカの約55種が分布するユキノシタ科の常緑性の植物で、日本でも以前からツボサンゴと呼ばれる品種が普及していました。

交配・育種により様々な葉色の品種がでてきており、また、暑さに耐えれる品種もでてきています。

葉色が多彩で葉の大きさや形も様々なので、カラーリーフとして寄せ植えなどとして人気の高いです。そんなヒューケラの育て方を紹介していきます。 続きを読む・・・

お菓子や肉料理に!ペパーミントを育てるポイント8つ

お菓子や肉料理に!ペパーミントを育てるポイント8つ


スペアミントは交配種を含むと世界中に1000種以上あるミントの一種でシソ科ハッカ属の多年草です。和名はミドリハッカ。

すーっとするさわやかな香りがし、食欲増進効果や頭をスッキリさせる効果があるのでハーブとして使用されているほか、ガムや歯磨き粉の香り付けなど色んな用途に使われています。

丈夫なハ-ブなので用土も環境もそれ程こだわらず、1度植えると数年間楽しめます。
そんなスペアミントの育て方を紹介します。
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噂のトロピカルフルーツ!ぺピーノを育てるポイント8つ

噂のトロピカルフルーツ!ぺピーノを育てるポイント8つ


ペピーノはアンデス地方原産のナス科の植物です。ナスやトマトの仲間で、育つ姿はナス、好む環境や性質はトマトに似ています。特にニュージーランドでよく栽培され一般的な果物で、洋ナシとメロンを合わせたような味がします。

名前はスペイン語で甘いキュウリ(ペピーノ・ドゥルセ)から来ています。
日本へは1980年ごろにはいってきました。

日本ではまだあまり知られていませんが、徐々にフルーツのように食べられる新顔の野菜として、徐々に人気が出てきました。
そんなぺピーノの育て方を紹介していきます。
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